最近经常吃麦片做早餐。其实在国内偶尔也有吃，但国内一般都是睡到最后一分钟才起床，基本没什么时间煮，早餐当然是以最快捷的面包为上了。在这里也是一样，只是这里基本吃的都是片包，而且早餐吃、没时间煮饭的话午饭和晚餐也是它，于不用上班的时候，就巴不得离它远远的了。
开始是用锅煮麦片的。现在很多食品都制得很“速食”，即使要煮也就是三五分钟。可现代人还是嫌麻烦，我也是要很有心情的时候才开锅的。不过我有个比我还懒得开锅的roommate，此MM煮了一次后就彻底放弃，但为了不浪费那包1KG的麦片，此MM为探索其它方法去消耗这袋麦片而展开了不懈的努力。几经实验，我们终于成功用微波炉煮出和锅煮一样烂稠的麦片！
方法真的是再简单不过。按说明书上以1:1.7-2混和麦片和冷水，然后放入微波炉内高火转一分钟，拿出来用匀子稍翻搅，再一分钟，就好了！然后加入鲜牛奶，斟量加入糖、蜜糖、干果等调味，具体看个人喜好啦。于是一碗可比外卖的可口porridge就ready啦！从准备到完成，不到三分钟！现在就算是赶着上班或上学，我们也可以吃麦片做早餐了。
当然还有一些要注意的事项：1）最好用高身的大瓷碗，因为麦片煮时跟煮面一样，会沸腾往上冒泡，如果碗不够深的话，就会溢出来。所以最好水面大约只到碗的三分一高度。2）入微波炉转时不要盖盖子。3）第一次转时量多时可加到一分半钟，但第二次不要超过一分钟，过长的时间，麦片就会沸腾得太利害而溢出。4）如果煮的量多，觉得转两次后麦片还不够烂的话，可以转第三次，不过时间宁愿每次短些不够再加，而不要一次设置太长，因为此时麦片已经很热，很容易一加热就溢出来。5）每次转完用匀子稍搅拌，这样煮得比较均匀。以上注事项都是我们用血泪换来的啊——试验过程中，都不知洗了多少次微波炉了~~
